Koude pasta salade met gerookte zalm

14-07-2013 15:49

1 zak pasta vezelrijk van honig ( vorm naar voorkeur)
1 pakje gerookte zalm, fijngesneden 200gr
1,5 eetlepels mierikswortelcreme (te koop in potje bij supermarkt)
2 eetlepels koffieroom ( of 2 van die cupjes)
4 eetlepels yogonaise/yofresh o.i.d
3 a 4 bosuitjes fijngesneden
1,5 eetlepel dille vers of gedroogd
peper en zout naar smaak toevoegen

voor extra bite zijn cherrytomaatjes erg lekker erdoor

bereiding is simpel: 
kook de pasta al dente , koud afspoelen
alle andere ingredienten meng je alvast door elkaar in een schaal en dan op het laatst pasta er door heen roeren, en lekker half dagje koud in de koelkast.

eventueel nog extra schepje yogonaise erdoor net voor gebruik voor de smeuiigheid!
eet smakelijk!!