Kip prei schelpen
14-07-2013 16:21
40 gr kipfilet in blokjes
70 gr prei
1 teentje knoflook
2 bosuitjes
50 gr linesse roomkaas
25 gr pastaschelpen (of ander vormpje pasta)
Kook de pasta in ruim gezouten water tot die gaar is. Bak de kipfilet kort aan en voeg ee kleingesneden knoflook en bosui toe. Na een minuutje de prei toevoegen en ook deze even meebakken. Vuur lager zetten en met een scheutje water een paar minuutjes laten doorgaren. Roer de linesse roomkaas erdoor en zet het vuur uit. Voeg de pasta bij de saus.