Ingrediënten

Kipfilet
Peper, Zout.
Citroensap
Kaneel
Olijfolie

 

Bereiding

Verwijder van de kip het vel en bestrooi het vlees met peper en zout. Druppel wat citroensap over de filet en laat dit afgedekt in de koelkast 1 uur intrekken. Warm de oven voor op 
200° C. Bestuif de kip aan alle kanten met kaneel en leg de filet in een ovenvaste schaal. Druppel er wat olijfolie over. Bak de kip in het midden van de oven in 50 minuten gaar en bruin. Bedruip de kip af en toe met olijfolie.

Met rijst en salade

Kip vooral niet kruiden in je ovenschaal dat bakt aan hahaha