Lof uit de oven

Gisteravond zo iets lekkers gegeten. Of het dieettechnisch ook in orde is geen idee. Maar denk niet dat het fout is.

Lof, met banaan, ham en kaas uit de oven en heb daar wat krieltjes bij gegeten. Omdat er al ham omheen zat heb ik geen vlees gegeten.

Zo maar dit is lekker. Eerst de lof 15 minuutjes gekookt en daarna in de lengte in 2en gesneden en de bitere kern eruit gehaald. Vervolgens een halve banaan op een halve lof gelegt en deze samen met simpele ham omwonden. Over het geheel wat geraspte 30+ kaas gestrooit. Hmmmmmmm

Al wat ik nog even uit moet zoeken is op hoveel graden de oven en hoe lang. Gisteren had ik 175 graden en 10 minuten. Dat was voor de banaan net ff te kort of te koud. Maar des al niet te min heel erg lekker.