Kip met krieltjes, champignons en champignonroomsaus.

ingredienten:
- kipfilet
- krieltjes
- champignons
- (rode) ui
- olijfolie
- bieslook
- knoflook
- kruiden voor de kip naar smaak
- champignonroomsaus
(-komkommer)

Bereiding:
- kruid de kipfilet en bak hem in een pan met beetje olijfolie
- halveer de krieltjes
- snij een (rode) ui
- snij de champignons in 4 of 6 stukjes
- zet een wok op het vuur met een klein beetje olijfolie
- bak het uitje, de gehalveerde krieltjes en een uitgeperst teentje knoflook in de wok tot de krieltjes een kleurtje krijgen
- ondertussen de champignonroomsaus maken volgens verpakking.
- voeg de champignons toe aan de krieltjes, ui en knoflook en bak deze nog even mee.
- voeg als allerlaatste een beetje bieslook toe en bak deze heel kort mee!
(-evt schijfjes komkommer bijvoegen op het bord voor frisheid)
- schep op het bord
- schep de saus over de kip op het bord.

Mijn hoeveelheden:
- kipfilet 40gram
- krieltjes/ui/champignons 140 gram
- champignonroomsaus 20 gram
- paar schijfjes komkommer