Broodjes met gehakt, ui, peterselie, paprika, linzen
06-11-2013 10:12
1 kilo bloem,
150 gram melke, yogert, water, olie,
1 zakje gist 7 gram.
2 eieren snufje zout, suiker.
Voor de gehakt 300 gram runder gehakt,
2 ui,
1paprika,
peterselie,
knoflook,
wat munt vers of gedroogde,
400 gram linzen.
De deeg uitrollen zo lang als en stokbrood dan de breede ok uirolen zo 15 cm de vuling van gehakt moet wel koud zijn, dichtvouwen schuin afnijden in de over 200 grade 30 min wat sezam op